小伙伴們好,最近小聞發現有諸多的小伙伴們對于野生猴頭菇這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、看顏色,野生猴頭菇,顏色從深棕色到黃色不等;而人工種植的猴頭菇顏色比較均勻,都是黃白色的。
2、你看,野生猴頭菇的毛又粗又長,又黃又有光澤;而人工種植的猴頭菇,毛短,毛細,有光澤。
3、看大小形狀,野生猴頭菇形態各異,形狀不規則,外表不整潔,品相不好;人工種植的猴頭菇,外形大小相似,整體美觀。
4、看根,野生猴頭菇,背面或根部有深褐色樹銹、樹皮殘渣、尖根;人工猴頭菇根部光滑,大部分干凈,偶爾有培養基菌的碎沫。
5、稱體重,一般來說,野生猴頭菇比較重,比較硬;人工種植的更輕更軟。
6、聞一聞,野生猴頭菇、蘑菇氣味特別重,尤其是袋子剛打開,滿屋都是香味;而人工種植的猴頭菇香味較淡,甚至有刺鼻的氣味。
7、味道,野生猴頭菇非常濃郁醇厚;人工種植的猴頭菇,入口有苦味。
8、關于樹銹病,因為野生猴頭菇長在樹干上,根好背面緊挨著樹皮,樹皮潮濕,所以野生猴頭菇,的背面和根部有一層深褐色的物質,稱為樹銹??;當在水中煮沸時,這一薄層可以被刮掉或剝掉。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。